可乐鸡翅要没有买瓶可乐也行。
工具/原料
主料鸡块600g
配料油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
淀粉适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间半小时-1小时
步骤/方法
1
鸡块洗净备用。
2
葱姜切好备用，蒜去皮，不用切。
3
锅内放适量油，放入葱蒜，小火炒至飘出香味，盛出葱蒜。
4
放入鸡块翻炒。
5
翻炒至水分减少，锅内有啪啪响的声音。
6
放上姜片，加炒好的葱蒜。
7
倒入一瓶可乐，中小火炖15分钟。
8
大火，加适量盐，收至汤汁减少，倒入适量水淀粉，炒匀盛出。
注意事项
1、多放点蒜瓣，蒜吃起来很香的。 2、炖的时候小火，不要炖糊。