夏天做菜全靠蒸!
食材
1
布茄子 2个
2
剁椒 2勺
3
大蒜 3瓣
4
葱 2根
5
金针菇 1把
6
油 2勺
7
蚝油 1勺
方法/步骤
1
主要食材
2
金针菇垫底,茄子切块划刀。
3
铺蒜末,浇热油。
4
铺剁椒,大火烧开水,盖锅盖蒸12分钟。
5
1勺蚝油1勺热蒜油调酱汁。
6
浇酱汁,蒸3分钟。
7
撒不撒葱花都行~
8
大块夹起来,连皮一起吃~入口即化,还自带了肉香,好吃!
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布茄子 2个
剁椒 2勺
大蒜 3瓣
葱 2根
金针菇 1把
油 2勺
蚝油 1勺
主要食材
金针菇垫底,茄子切块划刀。
铺蒜末,浇热油。
铺剁椒,大火烧开水,盖锅盖蒸12分钟。
1勺蚝油1勺热蒜油调酱汁。
浇酱汁,蒸3分钟。
撒不撒葱花都行~
大块夹起来,连皮一起吃~入口即化,还自带了肉香,好吃!