一道简单可口的美味小吃。
食材
1
茄子 1根
2
大蒜 适量
3
剁椒 适量
方法/步骤
1
将茄子切断，就是切成一小段一小段的。
2
大蒜去皮拍碎。
3
然后将茄子在大火上蒸15分钟。
4
然后把，剁椒，大蒜，醋，鸡精，白糖，生抽，盐，调制一碗酱汁。
5
然后把茄子的水滤出
6
放在盘中，然后将酱汁倒在上面就好了。
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