人的健康与否,与饮食有很大关系。尤其是中国人,常常喝粥的人,精神好、身体棒,汤粥作为一类营养绿色食品,是很多人的至爱。特别是老年人。那么,你会用高压锅快速熬粥吗?下面,小编用八宝粥为例,分享自己的经验,供亲参考。
食材
1
粳米、糯米或黑糯米 150克
2
芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合 各6克
方法/步骤
1
把米盛出来,放在盆子内,用水泡半个小时,而后清洗1-2次。
2
将辅料放在盆子内加水清洗干净。
3
将高压锅中放入开水,把米和辅料一起放入锅中,大火煮开。
4
将阀门转至最小,熬粥15-20分钟。
5
岱高压锅气压稳定下来后,就可以打开锅盖,舀粥喝了。可以根据自己的口味,加白砂糖或者牛奶适量。
注意事项
1
一是严格按照高压锅的操作规程操作,以防安全事故。
2
二是注意食材搭配,做到营养全面均衡。
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