自古至今，青椒炒鸡蛋是最普遍的一道菜，走到任何城市都会有这道美菜，辣椒香气扑鼻，炒鸡蛋更是无话可说。下面教你怎么做青椒炒鸡蛋。
食材
1
青辣椒 400
2
鸡蛋 3个
3
油 20克
4
盐 5克
5
水 适量
方法/步骤
1
准备青椒、鸡蛋备用。
2
鸡蛋打碗里，放点水，拿家用打蛋器搅拌。
3
青椒洗干净切成丝状
4
起锅烧油，煎鸡蛋，盛出。
5
起锅烧油，放入青椒丝爆炒两分钟，倒入煎好的鸡蛋翻炒，装盘
总结
准备青椒、鸡蛋备用。 鸡蛋打碗里，放点水，拿家用打蛋器搅拌。 青椒洗干净切成丝状 起锅烧油，煎鸡蛋，盛出。 起锅烧油，放入青椒丝爆炒两分钟，倒入煎好的鸡蛋翻炒，装盘
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