大家都知道土豆有很多的做法,那么土豆该怎么做才比较好吃呢?可以做成饼,具体该怎么做呢?
工具/原料
土豆馅饼,相关素材等;
方法/步骤
1
首先,准备好相关食材,包括土豆若干,鸡蛋2到3个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油等若干备用;
2
其次,土豆切成丝,用清水浸泡几分钟,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉,调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉;
3
接着,平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色;
4
然后,食用油不要放太多了,适量最好,最好能够刚好能够盖过土豆饼,食用油的温度要稳定;
5
再次,土豆饼在食用油里面煎炸,要隔1分钟左右翻面一次,不然容易炸焦了,要注意观察;
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最后,不能炸太久,最好炸一会,如果确定不了,可以取一小块进行亲自尝尝,看看是否达到目标要求;
注意事项
1
大家可以根据口味,调制相关口味;
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