这拉丝效果、喜欢的不要不要的
食材
1
高筋粉 230克
2
水+鸡蛋一共 140克
3
酵母粉 6克
4
玉米油 30克
5
白砂糖 30克
6
盐 3克
7
黑芝麻 适量
步骤/方法
1
将所有的材料按照先固体、再液体的顺序投入面包桶开启疯狂的揉面吧!酵母要埋在面粉里、不能直接放在糖、盐、水里
2
面包机两次揉面共四十多分钟、可以拉出薄的手套膜即可。或者直接面包机揉面半个小时、再拿粗来手揉五六分钟出膜
3
面团称重、均分成三等份
4
取其中一份、擀开撒些黑芝麻、或者你喜欢的其他的材料
5
对折、再撒些黑芝麻。哦哦、我不会告诉你我是个芝麻控
6
再对折成长条、用擀面杖擀开
7
从一头轻轻的卷起来、不要卷的太紧了免得不好发酵,收口压在下面,放入吐司盒
8
我在最后一块面团里撒了几颗巧克力豆、孩子不小心吃到了、开心的呀!嘿嘿、给家人无处不在的惊喜
9
三个依次摆好放入温暖处发酵。天气冷了、我放入面包机发酵了两个小时
10
发酵至八分满就可以了、烤箱预热175度,时间设定35分钟,盖上吐司盖放进炼丹炉!哈哈!老夫又要炼丹了!
11
时间到、开炉!面包烤好了!
12
很有卖相哦!自我感觉比蛋糕店卖的还好、放凉一点再看拉丝效果!
13
来吧!尽情欣赏!
14
一定要放凉一点再拉、不然很烫手滴!面包温热的时候就要放入保鲜袋密封存放、不要放到冰箱冷藏
15
我喜欢这样扯着吃!
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