菌汤好喝营养丰富，老少皆宜，四季皆宜，既经济还实惠，是普通人家不可多得的好菜。健身还有助于消化，胜过猴头燕窝啊，香而不腻，看看我是咋做的，简单好做，又不需要太多的辅料。
食材
1
平菇 100克
2
木耳 5片
3
海带叶片 10块
4
香菜 2棵
5
葱花、姜、葫芦条、花椒面、味精、盐、淀粉、紫菜、黑芝麻 适量
6
红辣椒、 4个
方法/步骤
1
1、平菇洗净，木耳泡好撕成小块，其它辅料都准备好，一同放在桌上。
2
2、把平菇切成小块，撒点淀粉。
3
3、油烧热，放葱花、花椒面、酱油还有小辣椒，翻炒，炒出辣味止。
4
4、再放入 平菇块，继续翻炒。
5
5、炒成金黄色。
6
6、放入所有的辅料，加一大碗水。
7
7、旺火烧开，然后换小伙。15分钟就可出锅。
注意事项
平菇不要焯，洗净就可以。木耳要少放。
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