下饭菜番茄肥牛菌菇汤
食材
1
菌菇 超市买的混合装1
2
番茄 2个
3
肥牛卷 150g
4
生抽 2勺
5
娃娃菜 1小颗
6
淀粉 3勺
方法/步骤
1
菌类先闻一下，有的菇味道很重，就用开水先过一下。肥牛卷如果买的有血水的，就要提前清水泡两小时，中途不停换水，直到没有血水（炒菜牛肉都不建议开水过水）
2
娃娃菜切丝
3
油锅下点姜
4
西红柿炒软
5
下菌菇炒两分钟
6
加生抽，盐，清水，煮开
7
倒入娃娃菜，半分钟
8
倒肥牛，半分钟等汤开
9
淀粉加一点水，倒进去
10
起锅就可以吃啦，很鲜很下饭
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