首先是准备好原料。 比如：主料：小麦面粉100克 辅料：酵母粉1.5克 奶粉3克 胡萝卜1根 西兰花10朵 紫薯1个 娃娃菜1棵 樱桃番茄10个 马苏里拉1块 披萨草5克 调料：食盐1/4小勺 番茄酱适量 白砂糖3克 水75克 黄油3克 橄榄油适量 黑胡椒适量 芝士粉适量 原料准备好后就可以开始做了。
工具/原料
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主料：小麦面粉100克
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辅料：酵母粉1.5克 奶粉3克 胡萝卜1根 西兰花10朵 紫薯1个 娃娃菜1棵 樱桃番茄10个 马苏里拉1块 披萨草5克
3
调料：食盐1/4小勺 番茄酱适量 白砂糖3克 水75克 黄油3克 橄榄油适量 黑胡椒适量 芝士粉适量
步骤/方法
1
将面饼材料除黄油外混合均匀揉成团
2
然后加入黄油继续揉至能够拉出膜看到手指的状态
3
将面团进行1次发酵，温度28度，湿度75%
4
将面团排气后分割成6等分，一份约30g，滚圆静置20分钟
5
将面团收口朝上擀开成薄饼
6
面饼进行2次发酵
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发酵好的面饼用手将中间部分按扁、按薄，四周隆起
8
第一炉我是按扁了中间部位，第二炉按扁后我用叉子在中间叉了很多小洞，便于散热
9
将面饼表面刷上橄榄油如烤箱烤制，温度220度，时间5分钟
10
将准备好的食材进行加工：胡萝卜切片加水和糖放入小锅中煮至收汁；西兰花加水和盐热水打焯；娃娃菜取菜心加水和盐热水打焯；紫薯切丁加糖和水煮至收汁；西红柿一分为二切开
11
将面饼先刷一层番茄酱，撒上些许披萨草，然后呈放射状摆放食材，然后撒上黑胡椒、盐和芝士粉最后见缝插针的撒上马苏里拉奶酪
12
烤箱预热220度，中层上下火，时间10分钟
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