吃货们要点赞哦,这篇经验将教你怎么制作美食!
食材
1
黄油 适量
2
香肠 一根
3
芝士 适量
4
蟹肉 300g
5
三色椒 3个
6
番茄酱 适量
7
瘦肉 100g
8
面粉 500g
9
酵母粉 200g
方法/步骤
1
先看制作好了的,看起来怎么样?
2
先准备配料:黄油,芝士,香肠,蟹肉(可蟹柳或和我一样的模仿蟹肉),番茄酱,瘦肉,三色椒
3
先和面,准备面粉 发酵粉
4
水多了加面粉,面粉多了加水,但是不能无止境加哟!要适量。
5
和的差不多了,加入一小撮酵母粉,再揉匀
6
把平底煎锅预热,把面团发如,盖锅30秒,然后过五分钟再打开锅盖,这样可以加快发酵,做出来的饼底会松软
7
在等面团发酵的过程中可以把黄油融化
8
取出面团,把部分黄油与面团混合
9
和好后,用擀面杖擀圆,把边边折回来
10
给锅底抹黄油
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用叉子在饼面上搓洞洞,这样可以保证饼面上的食物也熟透
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开小火,盖上锅盖,先把饼底焗十五分钟
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在焗饼底的时候可以准备配料了:瘦肉剁末 蟹肉切碎 香肠切片 三色椒和芝士切条
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准备好材料后,面饼也八成熟了!
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现在面饼上涂上番茄酱
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先铺一层芝士,再铺肉末,再铺黄椒,再铺蟹肉,再铺青椒,再铺香肠,再铺红椒,然后撒上黄油
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盖锅盖~半个小时后就能吃啦
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半个小时后,出炉DuangDuangDuang
注意事项
烤的时候要加上隔热板哟,不然饼底就黑了!
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