牛奶经过发酵变成酸牛奶后,里面的益生菌有助于肠胃蠕动,酸甜的味道,浓浓的奶香味,不爱都难!
方法/步骤
1
装牛奶的容器经过消毒后倒入纯牛奶,白砂糖也放进去,加热到四十度(摸起来不烫手就差不多)。
2
牛奶里放入菌种搅拌均匀(没有菌种也可以用买来的酸牛奶代替),然后放进酸奶机里面进行发酵,10到12小时就可以发酵好了。
3
发酵好了放入冰箱,味道更好。自己做的酸牛奶三天内喝完哦!
4
用小瓶子装起来保存是不是更可爱更有食欲呢!
注意事项
酸牛奶一定要放冰箱冷藏,不然益生菌就会破坏了。
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