面豉烧龙虾及生豪伴海胆属于日式料理，主要原料是龙虾，口味是豉香，工艺是烧，难度属于高级。
工具/原料
1
龙虾300克
海胆50克
2
姜20克
日本紫苏叶20克
3
鱼汤30毫升
生豪150克
面豉100克
柚子12克
清酒
方法/步骤
1
首先在龙虾及海胆肉上淋鱼汤三次
2
然后把混有日本紫苏叶的海胆肉撒在龙虾内
3
而生豪则以日本清酒、柚子肉及 调味
4
最后将龙虾及生豪烤5分钟便可
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