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香酥五香花生

这道花生是用微波炉加工制成的,只用了一点点油,做出的花生香脆、酥松,微微带点麻辣,做下酒菜和小零食都不错哦。
食材
1

花生 150克

2

油 半勺

3

盐 5大勺

4

花椒 30粒

5

花椒粉 2勺

6

八角 1个

7

桂皮 1块

8

香叶 5片

9

糖 1勺

步骤/方法
1

把花生洗净

2

准备大料

3

把大料放入锅中加水煮开3分钟,放盐、糖,拌匀关火

4

把花生放进去,再放点花椒粉,尝一下味道,一定要咸点。浸泡4小时以上

5

把花生倒入盆中,滤干水分

6

放入微波炉碗中

7

把碗放在腔体内底板上,设置高火3分钟

8

取出稍放一点点油把花生拌匀,再依次转2分钟、1分钟、30秒。每转一次取出把花生拋几下,使它受热均匀。结束后放凉即可

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