有人说喝酒不知道就点啥，其实孔乙己早就在初中语文课本里说了：茴香豆啊！。。。这个，这个茴字有四种写法小伙伴们知道么？、、、闲话少说，咱就煮点花生米下酒吧、、、
食材
1
花生米 200g
2
胡萝卜 1块
3
黄瓜 半根
4
大蒜 3瓣
5
八角 3个
6
花椒 7粒
7
姜 3片
8
盐 3勺
9
生抽 1勺
方法/步骤
1
生花生剥皮，我直接在超市买的花生米，但是注意一定要买这种皮发白个头较大的，不要那种皮很红个头小的，那个油炸好吃
2
花生米加入3倍的水煮开
3
胡萝卜切成小丁，黄瓜一拍也切成统一的小丁
4
准备调料，大蒜，姜片、八角、花椒，放入锅内，加入盐和生抽继续煮半个小时期间不能揭盖
5
胡萝卜和黄瓜切成丁后加盐腌一会儿
6
煮好的花生米不要开盖放置室温，这是关键步骤，花生米要想入味就得经得起等待，最好发给一夜，捞出捡去配料拌匀ok
注意事项
1
煮的时候用中火以免喷锅
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