食材
1
花生米 300克
2
盐 适量
3
八角 1个
4
香叶 3片
5
花椒 4克
6
生抽 两勺
7
香油 一勺
方法/步骤
1
准备300克花生干。
2
用冷水烧开。加入八角茴香，叶子和肉桂约15分钟。不要煮得太好。太熟了，吃起来太粉了。不好吃。
3
煮好后盛入盘中，留下少量煮的汤汁。
4
在盘子里加入两勺新鲜酱油和一些盐，调整盐的味道，把蔬菜略炒咸一点。接下来放入干辣椒，喜欢吃辣的可以放几片干辣椒，搅拌均匀，凉后放在冰箱过夜，这样就可以品尝了。
5
花生个个饱满色泽靓丽，吃的时候淋上一勺香油，看到这里是不是很想倒上一杯白酒喝起来呢：）
6
用小碟子盛出，配着白粥也可以的：）