元宵节自己动手做一款香橙汤圆再美不过了！
食材
1
糯米粉 300g
2
抹茶粉 10g
3
可可粉 10g
4
香橙 1个
5
柠檬 1个
6
白糖 适量
7
淀粉 1勺
方法/步骤
1
100克糯米粉和成白色面团，100克糯米粉加可可粉和成面红色面团，100克糯米粉加抹茶粉和成绿色面团
2
香橙剥皮，切成细细的小粒
3
放入碗中，加入白糖30克，搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右
4
果肉过滤出糖水
5
过滤出的糖水，加柠檬汁、生粉搅拌均匀，慢慢加热煮成透明状
6
加入橙子块，搅拌均匀，即可关火
7
. 三个颜色的面团搓成等长的长条
8
把三个长条拧在一起，成一个较粗的长条，分成小段后按扁，放入馅心，收口捏紧后轻轻搓圆
9
锅水放水，开后下汤圆，再次开锅转为中火，待汤圆浮起后再煮三分钟，煮透就可以关火出锅
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