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醪醩油汤圆的美味做法

今天的醪糟汤圆要换个吃法。 先用油煎,再红糖煮, 可以的话,也可以放些醪糟, 毕竟醪糟和汤圆是一对儿。
食材
1

糯米粉 300克

2

开水 20克

3

红糖 400克

4

醪糟 30克

5

芝麻 25克

6

清水 200克

方法/步骤
1

准备材料;开水倒入糯米粉中;揉成光滑面团;

2

搓成小圆,再略按扁,直径大概1.5-2厘米,大概搓了26颗;锅中放少许油,热油后转中小火,放入小汤圆;

3

一面煎面后,翻个面;煎至两面黄;倒入清水,加入红糖,小火煮2分钟左右,中间记得翻翻面;

4

加入醪醩

5

撒点白芝麻

6

略收一下汁就可以了

注意事项

可以下点椒盐

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