在日常生活中，百合是一种对女性来说极有利的食材，而银耳，在古代可是贵族人家才能享有的珍品，虽然随着社会经济的发展，银耳走进寻常人家，不过它的功效也不可小觑哦。今天要介绍的这款百合银耳粥是很适合夏天食用的一款粥品，由百合和银耳小火慢炖而成，其滋味丝丝入扣，清香袭人。
食材
1
米饭 1碗
2
百合 30克
3
银耳 1朵
4
枸杞 少许
方法/步骤
1
煮熟的白米饭，银耳凉水泡发后辦小块，百合凉水泡发20分钟左右。
2
锅中加2升左右的清水煮沸后倒入白米饭。
3
煮沸后加入1小勺碱，半敞锅盖小火慢煮5分钟左右。
方法/步骤2
1
加入泡好的百合、银耳继续熬煮10分钟左右。
2
煮至浓稠即可。
3
喜欢枸杞可在煮好粥后撒上，焖一会儿即可。
注意事项
此粥适合秋天给宝宝吃，可以预防天气干燥引起的咳嗽。
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