八宝粥 选择基本食材有大米、花生、绿豆、红豆、莲子、红枣，可以按个人需要加入补气血的桂圆，紫米；如需调理脾胃，可加入芡实，薏仁，莲子，茯苓同熬煮。
食材
1
大米 50克
2
紫米 50克
3
桂圆 5颗
4
枣(干) 7颗
5
黑豆 20克
6
赤小豆 20克
7
花生 红衣10克
8
薏米 10克
9
莲子 10克
10
芡实米 10克
11
核桃(鲜) 10克
12
老冰糖 适量
13
水 适量
方法/步骤
1
将除红枣，桂圆，核桃外的食材全部分类泡水，3小时以上
2
将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黑豆，芡实煮开
3
半小时后倒入大米，紫米，连同泡好的水一同倒入
4
大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入莲子，花生，红枣继续同煮
5
煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再继续小火熬至软烂，最后加冰糖或红糖调味即可
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