快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情。
食材
1
油豆皮 4张
2
香菇 10个
3
生抽 3茶匙
4
小茴香 适量
5
花椒 适量
6
桂皮 1段
方法/步骤
1
准备油豆皮4张。
2
备卤料，生抽3茶匙，老抽1茶匙、食盐少许，小茴香适量、花椒适量、桂皮1小段、八角2粒、葱姜蒜、香叶3片、草果1粒、干辣椒4个、香菇10个、冰糖6粒。
3
油豆皮泡软。
4
将豆皮三折卷起来。卷好后用棉绳捆绑结实。（
5
平底锅放油，把卷好的豆皮煎到表面金黄。
6
放入所有调料，加水摸过豆皮大火烧开后转小火小烧30分钟左右，让调料味道充分被豆皮吸收
7
30分钟左右，转大火收汁，汤汁基本收尽即可
8
取出放入容器中晾凉后即可
9
放凉的素鹅切丝、切块直接吃或是凉拌都可以！
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