食材
1
糯米 500克
2
墨红玫瑰 50克
3
安琪甜酒曲 6克
4
凉开水 适量
方法/步骤
1
糯米提前一晚泡好，蒸熟倒在一个无油无生水的盆子里搅散【最好用开水烫一遍再用】晾至与我们体温差不多30多度就可以制作了
2
用我们事先准备好的冷开水洗花瓣
3
把花瓣倒进我们的糯米饭里搅拌均匀
4
4克甜酒曲，100克冷开水，倒入糯米中搅拌均匀[为增加糯米湿度，用水制作甜酒曲]
5
把糯米放在没有油和原水的锅里，把它压得紧紧的。中间用筷子挖一个小洞，看看酒的状态
6
再把剩下的甜酒曲撒上去就好了
7
密封盖好再用一个袋子扎起来，用一张棉被把我们做的酒酿包起来，3天后就可以拿来煲各种酒酿甜品了
8
3天后的成果图??