在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。同时玉米面含热量很低，也是减肥的代用品之一。生活中我们一定要多吃粗粮，所以，玉米面是最好的选择。
食材
1
玉米面 200g
2
面粉 100g
3
油菜 适量
4
奶粉 适量
5
白糖 适量
6
泡打粉 15g
方法/步骤
1
选择 精磨的玉米面，加入面粉，加入一汤勺白糖和两勺奶粉，再放入泡打粉。
2
搅拌均匀。
3
用温水和成面团。要软一些，能成形就行。饧10分钟。
4
揪下一小块面团团圆，直接按扁。
5
放到不粘锅烤盘上，电磁炉开小火。
6
烤盘可以少涂点油，两面金黄熟透即可。
注意事项
1
烙饼的面要软，软软的能和成形就可以。
2
玉米面和面粉的比例可以适当调整。
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