美味的羊肉焖饭如何去做呢？小编来向大家说明一下。
食材
1
羊腿肉 适量
2
洋葱 适量
3
胡萝卜 适量
4
青豆 适量
5
大米 适量
6
白葡萄酒 适量
7
盐 适量
8
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
羊腿肉切块，胡萝卜切丁，洋葱切末；大米淘洗干净后用清水浸泡1小时。
2
锅烧热后倒入油，放入羊肉块煎至表面微黄。
3
放入洋葱末煸香后下胡萝卜丁煸炒。
4
烹入白葡萄酒；倒入大米炒匀
5
加盐和胡椒粉调味
6
倒入与大米1:1.2比例的清水，中火煮开后转2圈黄豆小火闷30分钟
7
倒入青豆闷5分钟，关火再闷10分钟即可
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