川味爆花甲的简单做法，好吃到爆！你会了吗

花甲泡水吐沙，加少量油，盐。

朝天椒洗净 去头 斜切。

葱切段，姜切片，蒜剁碎。

洋葱切块，豆瓣准备一勺，配菜大合集。

花甲沸水煮开，大概两分钟(忘拍图了)，然后把里面的沙洗干净。

葱姜蒜爆香后，放入豆瓣炒香。

放入花甲和洋葱片翻遍一分钟。

耗油一勺，继续翻遍。