我家小猪的结构一向有点偏颇,纯属肉食动物一个。虽然任我想尽办法,让他多吃杂粮和青菜,但是他的肠胃还是一直有些小问题。这个季节,经常要来几次肠胃型感冒。上周,又来了一回肠胃型感冒,医生阿姨打电话来再三叮嘱,感冒痊愈了之后要坚持每天让他喝一杯酸奶,让酸奶菌抑制肠内腐败菌的繁殖,促进他的消化功能。 做酸奶,这个倒是没问题,问题是我家小罗总是嫌弃我做的酸奶比较酸,没有外面卖的口味好。当妈的为了儿子总是勇往直前,上网学习了N多网友的做法,自己尝试了几回,终于调试出一张小朋友喜欢的方子。
食材
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牛奶 1000g
2
淡奶油 60g
3
白糖 60g
方法/步骤
1
将牛奶、淡奶油、白糖和酸奶菌放进酸奶机的内桶并充分搅拌均匀。
2
酸奶机通电8-10个小时(时间越长,酸奶越酸)。
3
做好的酸奶饮用时,也可添加果酱或者新鲜的水果。
注意事项
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酸奶的适合人群:适宜身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘之人食用;适宜高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;适宜皮肤干燥之人食用,也可作为美容食品食用。每天不要超过200ml。
2
酸奶的饮用时间:饭后2小时左右。
3
酸奶的保存:做好的酸奶需在4℃下冷藏,做好的酸奶三天内喝完。