自己做的酸奶更加放心 可以直接吃 可以拌水果或者坚果 或者加入甜品一起吃 一天一瓶 健康又美味
食材
1
纯牛奶 600克
2
白砂糖 30克
3
原味酸奶 70克
4
水 100克
5
柠檬汁 2克
6
盐 2克
7
蜜豆 3克
8
蜂蜜 3克
方法/步骤
1
准备材料
2
把容器和搅拌用的勺子一起煮沸消毒然后晾干 一定要没有水 可以用厨房纸搽干净
3
刚刚消毒的奶锅也搽干净水 倒入奶 糖和酸奶 因为现在是夏天可以不用加热牛奶了 我就直接用的糖粉 容易扮均匀 酸奶也直接加进去了 冬天的话先不加酸奶 把牛奶至温热 糖融化搅拌均匀 冷到低于40度再加酸奶
4
再倒入小瓶子
5
放入酸奶机 加入40度的温水在机器里 盖上盖夏天8小时 冬天10到12小时就发酵好了
6
一般睡觉前做 第二天早上就好了
注意事项
工具一定要消毒 哦
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