辣条是一般年轻人比较喜欢的小零食，但是外面卖的辣条没有自己做的干净、吃的放心，今天小编就来分享下用干蛋白做的家庭版辣豆皮！
食材
1
干蛋白 一根
2
花生米 5g
3
小米椒 2g
4
大蒜 2g
5
黑芝麻 2g
6
白芝麻 2g
7
白砂糖 1g
8
生抽 1g
9
陈醋 1g
方法/步骤
1
取出食材备好。一瓣大蒜、半个小米椒、数粒花生米剁成碎末。
2
干蛋白放入水中浸泡两分钟，用凉水即可变软。切成大小均匀的小段。
3
碗中一小勺生抽、一小勺陈醋，撒些白芝麻、黑芝麻调成料汁。锅中少许热油，倒入小米椒蒜碎末花生碎爆香，倒入干蛋白翻炒。
4
加入一勺清水焖一分钟，再倒入调好的料汁，大火30秒至微干。
5
出锅装入盘中冷却即可食用，芝麻香味和花生香味扑鼻而来，比外面买的辣条更香，喜欢的可以尝试下哦~料汁也可以直接淋在刚出锅的热辣皮上面哦！
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