孩子现在正是长身体的时候，朋友提议说可以给孩子多熬一些大骨汤，于是我就做了下面这个棒骨香菇萝卜汤。
食材
1
棒骨 1根
2
白萝卜 半根
3
香菇 6~7个
4
料酒 适量
5
牛奶 少许
6
姜 适量
7
葱 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
大棒骨洗净剁开
2
棒骨冷水下锅，开锅焯两分钟捞出，然后重新起锅，水开后放入棒骨用勺子撇去浮沫
3
加料酒、少许牛奶、姜、葱小火炖
4
大约三个小时左右，炖到棒骨上白色的脆骨和骨头分离
5
最后放入白萝卜和香菇再接着炖二十分钟，加盐调味出锅
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