红糖醪糟卧鸡蛋怎么弄。
食材
1
鸡蛋 2个
2
醪糟 150g
3
红枣 6颗
4
老红糖 25g
5
清水 400ml
方法/步骤
1
锅中加入，放入红枣，大火煮至沸腾状态。
2
然后加入红糖搅拌均匀，煮至完全融化。
3
接着倒入醪糟搅拌均匀，再次煮沸。
4
再将鸡蛋分别打入锅中，先别着急搅拌，煮上一两分钟。
5
待鸡蛋成型煮熟后关火盛入碗中趁热食用即可。
总结
红糖醪糟卧鸡蛋具有益气补血、健脾养胃的作用，对宫寒、经期腹痛起到调理作用。
注意事项
1
醪糟可以用自制的也可以买现成的。
2
做这道甜品时尽量用糯米粉，汤汁少放些。
3
红糖一定要用老红糖，还可以加几粒枸杞。
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