是的，地球上的每个人都知道萝卜是去除腥味的法宝。什么样的腥味能让它消失。如果你做一次，你就不会担心你的家人不喜欢牛羊肉。很多人把萝卜当作法宝。做起来很容易。不仅是味道和香味，还有气体。萝卜有最强大的通风效果。清热健脾，促进津液分泌，消食化瘀，开胃健脾。
食材
1
羊肉 800克
2
萝卜 1根
3
姜 3片
4
葱 2段
5
米醋 1勺
6
花椒 15粒
7
料酒 适量
8
盐 适量
9
胡椒粉 适量
10
枸杞子 10粒
方法/步骤
1
把羊肉洗净切成4厘米见方的小块
2
在清水中浸泡2小时以上，把血泡出来，中间换几次清水
3
在羊肉浸泡的过程中，要准备其他配料，先切下2大块白萝卜（羊肉热烫时去除羊肉的异味），然后切下4厘米左右，姜3片，葱2片
4
煮羊肉：锅中加入冷水，放入浸泡过的羊肉，放入两片白萝卜，然后放入胡椒粉和一勺米醋。（胡椒、米醋能有效去除羊肉味，萝卜能吸收羊肉味）
5
把泡沫用高热煮开。用筛子勺不断地把泡沫撇去。煮沸约5分钟，无泡沫
6
羊肉先烫一下，然后上菜。（把锅里的两块白萝卜扔掉）
7
下炖羊肉：将烫过的羊肉放入电饭煲，加入热水，放入葱和姜片，倒入适量的料酒，开始炖煮。羊肉应该炖两个小时左右。（一次加足量的水，如果喜欢喝羊肉汤，可以多加一些。你可以根据自己的口味放各种配料。）
8
将羊肉炖约1.5小时，放入白萝卜，再炖至少半小时，直到萝卜羊肉熟透
9
离锅前10分钟，加入枸杞、盐和胡椒调味