龙虾(学名:Procambarus clarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。在中国,一般啤酒配龙虾吃。常吃的方法有,五香,麻辣还有十三香,蒜蓉下面小编介绍下蒜蓉啤酒小龙虾的做法
食材
1
小龙虾 3斤
2
蒜蓉包 1包
3
大蒜 2-3颗
4
小葱 2根
5
啤酒 2瓶
6
盐 少许
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
把龙虾洗净,减掉蟹脚。如图所示
2
热锅凉油,将大葱切末,放到锅里,爆香倒入龙虾煸炒
3
2-3分钟后,加入蒜蓉包,并持续翻炒。
4
2-3分钟后,加入啤酒,将小龙虾没过。如下图所示
5
随后倒入适量的盐,并翻炒均匀
6
大火烧20-25分钟,水不够了,就再加一瓶啤酒。出锅前加入切好的小葱
7
准备一个干净器皿盛出来。一道美味的蒜蓉啤酒龙虾就做好了
注意事项
喜欢小编的麻烦给个赞哦,祝大家每天都快乐
下一篇:怎么做小龙虾才会麻辣诱惑好吃