在酷热的夏天做菜给家人吃,简直就是对身心的极大考验!~~~不仅因为油烟大,更是做完菜后,整个人基本就像蒸过桑拿一样,全身汗透了~~ 所以在夏天,很多筒子们都选择在外就餐,或者直接带些熟食回家,对于厨房已经退避三舍鸟~ 不过今天小辞介绍的这道菜,完全不用担心烟油的困扰哦,而且还素灰常适合上班族的一道懒人速成菜~~ 为虾米这样说呢?因为,这菜,仅仅就步骤来说,只需要花几分钟的时间,然后就可以从容滴把剩下来的事都交给烤箱,自己爱干嘛干嘛去吧~~直到烤箱发出清脆的“滴!”一声后,香喷喷滴菜就做好啦! 所以烤箱不仅仅只是给烘焙爱好者的礼物,更是给所有烹饪爱好者的最好礼物!除了烤制西点,它还可以烤出各式各样的菜式,只需提前将食材与调料拌匀(肉类需要腌制过夜),其他一切就放心拜托给烤箱吧! 这样简单又省心的无油烟烹饪,不仅自己涂了方便,更可为家人带来一份与众不同的美味,而且对于俺们这种爱美滴女性来说,完全不再担心油烟对皮肤滴伤害鸟~~
工具/原料
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材料:洋葱1/3个、杏鲍菇(也可用其他蘑菇代替)2个
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调料:迷迭香5克、盐3克、橄榄油5ML、黑胡椒碎5克、蒜蓉适量、欧芹(没有可不放)适量
方法/步骤
1
洋葱洗净切丝,杏鲍菇洗净切成条。
2
将洋葱,杏鲍菇与所有调料拌匀,放入铺好锡纸的烤盘里,烤箱提前预热,180度烤40分钟,最后撒上欧芹就可以开吃啦! 这可能是我有史以来编辑过的最简短制作过程了~~!(迷迭香与欧芹这类西式调料,可在大型超市的进口食品专柜买到)
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