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给宝宝的开春开胃小零食——轻松熊造型华夫饼

我家很喜欢喝枣水,就是把枣煮水,加一些冰糖, 当水喝,又好喝,又补血,但是每次煮水剩的枣都觉得很浪费, 怎么办呢,我就灵机一动,做枣泥蛋糕吧, 做过枣泥气疯,枣泥海绵,还有枣泥华夫饼, 都超赞啊,好吃到爆啊~   开春了,艾瑞又开始了不爱吃饭的老毛病 为了让她吃东西,我是想尽了办法, 正好家里有早上刚煮好的枣泥,我就做了枣泥的华夫饼, 红枣是大家非常熟悉的水果了, 它有健脾益胃,养血安神,增强人体免疫力, 保护肝脏的作用,这个时候给宝宝吃这个,是最最适合的了。 而且红枣补血的效果也很好,适合有点儿挑食的小朋友哦 红枣很香,宝宝一定会非常喜欢的, 这不,一锅13块,艾瑞自己就吃了6个,松松软软的华夫饼, 给小宝宝,是最好不过了~~~      华夫饼的配方一般都要加些泡打粉,起到蓬松的作用 隔天也不容易受潮变硬,但是很多爱DIY的妈妈们还是觉得泡打粉不太好 至少我就是其中之一,特别不喜欢那些 于是我就改了方子,用海绵蛋糕的方子来做华夫饼 效果非常好,不用泡打粉,华夫饼也很松软,跟蛋糕的口感有点儿类似, 外面有酥酥的脆皮,里面有松松软软的内心,配上浓郁的枣香,刚一出炉就开始被瓜分 要不是我拼命,估计都没有拍照的东西了 其实照片是我在制作过程中拍的,电的松饼机就是方便,不用看着 一锅在烤,我就拿着刚出锅的去阳台拍照 躲着艾瑞,怕被她发现,本来是塞了一个在她手里, 结果我拍到一半,正摆弄造型呢,人家找来了, 惦着小脚,往窗台上扒着看,索性抱她上去,人家也不客气, 抱着盘子开吃,还发现了我拍照的道具草莓 一手草莓一手华夫饼,吃的那叫一个开心,都没给我正脸拍照~~~~
华夫饼(松饼)做法
1

鸡蛋3个,糖粉40克,放在无水无油的盆里

2

做热水里打发,水温40度左右,如果家里冷,可以适当提高水温

3

打到蛋糊变得细腻就可以了,不用太过,

4

倒入枣泥一碗,分量可以自己掌握,家里有多少就用多少,

5

​倒入100克低粉,别一次都倒入,一点一点加 如果枣泥里含水量大,可适当多些低粉

枣泥做法
1

大枣泡2小时,清洗

2

用刀或者剪子对半剖来,放适量水到高压锅里,用煮粥档煮好

3

​水倒出,过滤干货,用镊子把枣皮挑出,枣核挑出 这样一碗湿的枣泥就做好了,有人想要那种很干的,就需要煮的时候少放水, 然后再炒一下,我家煮枣的目的主要是喝水, 剩下的枣泥做烘焙,所以是湿的,味道也淡些,各取所需,想要哪种自己做吧

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