鸡蛋糕入口即化，香嫩可口，制作简单，而且营养丰富，易消化。小孩子有时厌食挑食，可以做道鸡蛋糕提高他们的食欲。老人肠胃不好，吃饭不易消化也可以做鸡蛋糕给他们补给养分。
食材
1
鸡蛋 2个
2
温开水 1杯
3
食盐 1小把
4
醋 1勺
5
油 1勺
方法/步骤
1
把鸡蛋打入碗中
2
加入适量的盐搅拌均匀
3
按照水和鸡蛋2：1的比例加入温开水搅匀
4
锅中加水把水烧开
5
把准备好的鸡蛋放到篦子上，炖到锅上,小火蒸10到15分钟
6
蒸好之后取出鸡蛋糕，倒入适量的醋
7
再加入1小勺油，香油也可以；用小刀轻轻离出几道痕就可以食用了
注意事项
注意：一定要用温开水搅拌鸡蛋，这样做出来的鸡蛋糕才滑嫩可口哦！
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