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玫瑰花千层卷做法教程

今日分享一个好看还好吃的东西。
食材
1

鸡蛋 2个

2

牛奶 480克

3

低筋面粉 160克

4

糖粉 3 0克

5

黄油 30克

6

粉色食用色素 几滴

7

食用油 适量

8

奶油 适量

方法/步骤
1

鸡蛋两个,糖粉30克。加牛奶480克,黄油30克。搅拌均匀:

2

加低筋面粉160克,搅拌均匀。面糊过筛,放入冰箱冷藏20分钟。

3

冷藏结束,倒入容器,滴几滴粉色食用色素。混合均匀。

4

取一勺面糊放入不粘锅,小火转动锅底。出泡烙熟出锅。

5

用模具压出圆形备用。

6

淡奶油打发备用。

7

五张千层皮错开叠放。

8

涂上奶油。

9

合起,从一头卷起来。

10

放些奶油封口。

11

玫瑰花千层卷,就做好啦。

注意事项

烙饼尽量要薄。

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