爆炒大白菜 方便简单有营养还很好吃的！
食材
1
大白菜 1份
2
干辣椒 5到6个
3
盐味精 1份
4
酱油(红酱油) *
5
油 *
6
水 *
方法/步骤
1
当然是洗菜了！洗好切成小块或者小条。放在漏水的地方漏干。现在可以准备锅了
2
放入适当的油在锅里 预热 然后放入干辣椒（注意干辣椒需要用手撇断）等干辣椒想变黑色的时候 放入白菜！（最好别怕油溅到自己直接一下子全部放进去这样才不会被烫油溅到）在这个区间不不停的翻白菜！
3
等油差不多被白菜吸干的时候放点水进去（不这样的话很难弄熟）然后继续翻白菜，保证给不熟的 翻到下面去！
4
等菜差不多想熟的时候 放少量酱油 和盐味精好了 多简单 只要盐味精酱油放的不过分 是很好吃的！
注意事项
无
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