“按照自己的喜好,可以加一些干果碎、葡萄干之类的做Topping,我用的是碧根果”
食材
香蕉,鸡蛋,玉米油,细砂糖,泡打粉,低筋面粉,小苏打,朗姆酒,可可粉,巧克力豆, 适量
方法/步骤
1
香蕉去皮,用勺子压成泥,有大点的颗粒也不要紧
2
香蕉泥,植物油,细砂糖,鸡蛋用手动打蛋器搅匀
3
加入泡打粉,小苏打搅匀
4
筛入低粉,可可粉搅匀
5
加入巧克力豆和朗姆酒搅匀,分入马芬模
6
烤箱预热180度,放入模具,烤20~30分钟。我用的是大马芬杯,如果用别的模具,再自己掌握温度和时间吧!
注意事项
烤箱要提前预热,
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