金枪鱼是一种美味的海鱼，含有大量的微量元素、蛋白质以及B族维生素，金枪鱼有好几种做法，下面就为大家分享清蒸金枪鱼的做法。
食材
1
新鲜金枪鱼 1条
2
大蒜 1个
3
生抽 5汤匙
4
红辣椒丝 若干
5
葱头碎 若干
6
葱段 若干
7
生姜片 3片
方法/步骤1
1
把新鲜的金枪鱼洗净后放在盘子里面。
2
把葱段洗净后撕成丝。
3
把生姜片切成丝。
4
把葱头段切成若干节。
5
把红辣椒、葱、生姜放在鱼上面，然后把鱼连同盘子放进锅里，用中火蒸15分钟。
6
鱼蒸好后，用烧开的食用油倒在鱼上面，即可食用。
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