蒜蓉花甲是一道富有特色的家常菜，味道鲜美，深受人们喜爱。本次给大家介绍如何做蒜蓉花甲，快来看看吧。
食材
1
花甲 500克
2
蒜 20克
3
小米椒 20克
4
粉丝 50克
5
金针菇 50克
6
葱 20克
7
蚝油 10克
8
生抽 10克
9
盐 5克
10
油 20克
方法/步骤
1
首先将花甲放入碗中，加入一勺盐，倒入几滴油吐沙。
2
搅拌机中倒入大蒜，小米椒搅拌成泥。
3
倒入碗中加盐，生抽，蚝油，泼热油搅拌均匀。
4
砂锅底放金针菇，粉丝，将花甲倒入，铺上蒜泥。
5
盖上锅盖焖8分钟，撒点葱花即可食用。
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