食材
1
花甲 一斤
2
蒜蓉 最少不能少于100g
3
花生油 多放一些
4
郫县豆瓣酱 2勺
5
蚝油 2勺
6
香菜 1根
7
小米辣 1根
8
白糖 15克也可以多放点
方法/步骤
1
花甲买回来加盐和清水浸泡一会，吐出脏东西，着急直接放不锈钢盆里颠几下，洗干净备用。
2
切碎大蒜！越破碎越好！不要少提建议！越多越好！
3
倒入蒜泥炒香，
4
煎后加入一小杯水，蚝油和糖！炒菜泡泡，
5
炒至花壳开口处，用高热收汁
6
最后撒香菜！小米辣！葱花！
7
求求你们了！快去做！不要放盐不要放盐！
8
馋哭了！
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