食材
1
鸡 一只
2
墨鱼干 2条
3
姜 几片
4
盐 少许
方法/步骤
1
这种墨鱼干在家里吃起来很方便。一次放两三个！！
2
先把乌贼弄干，用力搓，然后用水浸泡。快两三个小时了！！
3
泡软之后一分为四，墨鱼身上的皮跟肉分离咯，皮是不要的！！其他的都要！！
4
所有的材料都准备好了！！
5
把油放在火锅下加热，把姜片烧热再翻炒（炒姜炖的没那么干）
6
放墨鱼干炒香！！这步是为了汤更鲜香而且没那么腥！！
7
将所有原料倒入砂锅中（乌贼骨也需要补钙），将浸过乌贼的水一起倒入砂锅中。火烧开后，转为汤炖约1小时！！
8
煲好之后加点盐，开吃！！！??