一起来尝试一下吧
食材
1
花胶 一个大，兩个小
2
鮑鱼片 五片
3
竹丝鸡 1只
4
猪骨 兩大块
5
带皮莲子 1小碗
6
怀山干 10片
7
龙眼干 半碗
8
枸枙 小半碗
9
桔皮 兩片
10
蜜枣 兩个
11
姜片 三四片
12
盐 少量
方法/步骤
1
乌鸡猪骨提前加姜片飞水，莲子怀山干提前泡冷水，水开下乌鸡，猪骨头，莲子，怀山干先中火煲后中小火
2
莲子要这种帶皮
3
这个要提前泡
4
煲了一个半钟再下花胶，花㬵很容易熟不用太早下，花胶很大提前一晚泡开加姜片飞水
5
龙眼干等汤煲了一个半钟再下
6
枸栀最后下，