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五分钟微波炉蛋糕

如果不喜欢巧克力味的蛋糕,那么直接不要做这款吧,不要试图用别的东西代替。
食材
1

普通面粉 1大勺

2

无糖可可粉 2大勺

3

玉米淀粉 1大勺

4

糖 2大匙

5

牛奶 3大匙

6

鸡蛋 1个

7

融化黄油或无味植物油 2大匙

8

巧克力碎 可不用

方法/步骤
1

所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊

2

装进可微波的小碗或马克杯,玻璃杯等,经过实验,最好是大点的马克杯,因为比较深,不会加热的时候溢出来

3

高火,转2分钟,这期间蛋糕会涨的非常高,过一会儿又落下去

4

取出后放置一会儿,让蛋糕中心部分继续成熟,这时候蛋糕应该是很湿的

5

然后就可以直接拿勺挖着吃了

注意事项
1

装面糊时不能太满,到碗的二分之一即可,加热的时候会涨很高。

2

最好用马克杯或直径小而比较高的碗等容器来制作,而不要用直径较大的碗,盘子等

3

根据自己微波炉的功率多试二次,最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉,时间宁短勿长。出来放一小会,让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。

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