小二：掌柜的，最近我发现蛋糕很好吃的，那么我想问一下用面粉怎么做蛋糕呢？掌柜：首先将材料准备好，然后放入烤箱里面烘烤30分钟就可以了。小二：怎么操作？掌柜：接下来小编就和大家分享一下面粉做蛋糕的方法，希望能够帮助到大家。
食材
1
面粉 80克
2
纯牛奶 90克
3
鸡蛋清 4个
4
鸡蛋黄 4个
5
葵花油 40克
6
白糖 60克
7
香草精 几滴
方法/步骤
1
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，装蛋清的盆里要干净，不能有油有水，第一次加入20g糖到蛋清里面，并开始打发。
2
加入20g糖继续打发。
3
加入糖20g继续打发至图样状态。放冰箱冷藏保存。
4
先液体后粉类，先把蛋黄打散加入牛奶搅拌均匀再加入油搅拌均匀。加入面粉翻拌均匀再加入三分之一蛋清泡，翻拌均匀。最后倒入剩下的蛋清泡中。
5
混合蛋清泡和蛋黄糊倒入模具，振一下，震出气泡。
6
然后放入到烤箱里面，上下火160度烘烤30分钟。
7
时间到了之后想办法从模具上取下来就好了，这样就可以开吃了。
总结：
总结：1、 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，装蛋清的盆里要干净，不能有油有水，第一次加入20g糖到蛋清里面，并开始打发。2、 加入20g糖继续打发。3、 加入糖20g继续打发至图样状态。放冰箱冷藏保存。4、 先液体后粉类，先把蛋黄打散加入牛奶搅拌均匀再加入油搅拌均匀。加入面粉翻拌均匀再加入三分之一蛋清泡，翻拌均匀。最后倒入剩下的蛋清泡中。5、 混合蛋清泡和蛋黄糊倒入模具，振一下，震出气泡。6、 然后放入到烤箱里面，上下火160度烘烤30分钟。7、 时间到了之后想办法从模具上取下来就好了，这样就可以开吃了。
注意事项
1
tips:1可以根据个人口味适当添加调料和材料。
2
tips:2可以根据材料的多少适当控制烤箱时间。
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