汤汁中融入红酒元素的一道菜肴，可以根据自己的喜好选择用牛肉或猪肉来制作，肉饼建议稍微厚一些。
食材
1
彩椒 30克
2
洋葱 15克
3
猪肉 300克
4
水淀粉 10克
5
红酒 70克
6
鸡高汤 100克
7
食用油 50克
8
盐 20克
方法/步骤
1
准备好所有需要用到的食材，彩椒洋葱洗净后切块备用。搅打好的肉糜加一勺生抽和适量盐腌制15分钟
2
然后把肉糜处理成3个肉饼
3
锅中放适量油，油热后加入肉饼煎到表面金黄里面熟透即可出锅备用。
4
锅中继续放适量油，加入洋葱和彩椒炒到断生，即可跟肉饼一起摆盘
5
鸡高汤、红酒、生抽老抽煮开后加入盐糖调味，再勾芡即可浇汁出锅啦
6
诱人的超满足肉饼你不要试试吗？完成。无敌美味又好吃。
注意事项
红酒记得充分煮开，这样只留下醇香，酒味不会很浓。