爱吃梅干菜的可以试试梅干菜炒肉，味道非常好。
食材
1
梅干菜 180g
2
瘦肉 150g
3
大蒜 5瓣
4
小红椒 4个
5
姜 1小块
方法/步骤
1
提前将梅干菜泡好；
2
肉切小片备用；
3
姜、蒜、小红椒切好备用
4
锅里放少量油烧微热后放入姜蒜小红椒一起翻炒一小会，再放入肉片
5
肉片炒至白色后即可盛起；
6
热油，放蒜和小红椒翻炒下，再放入梅干菜一起炒；
7
炒3-4分钟后放肉炒，放一勺半盐调味；
8
然后就可以出锅啦！
注意事项
肉不用炒太久
上一篇：浙菜梅干菜烧肉
下一篇：家庭私房菜 梅菜扣肉的做法