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怎样做肉桂苹果派?

晚饭过后,忽然发现家里的封箱胶带没有了。 打发领导出门去买,他犹豫了一小下。 知道他是非常怕冷的一类。 伺候好阿宝儿,俺披件大衣出门。
工具/原料
1

青苹果2粒

2

鸡蛋2个

3

消化饼干70克

4

黄油3大匙(60克)

5

肉桂粉1小勺

6

青柠檬1个

7

牛奶200毫升

8

低筋面粉15克

9

红糖1大匙

10

盐1/10小勺

步骤/方法
1

消化饼放入保鲜带用擀面杖捶压成碎末,加入融化的黄油、肉桂粉抓捏拌匀;

2

将混合好的饼干碎均匀的按压在烤盘底部,做好后放入冰箱冷冻室冷冻20分钟;

3

苹果一个切4毫米厚薄片,一个切2毫米厚薄片,锅里加入黄油、肉桂粉、盐、红糖,放入较厚的苹果片翻炒至水份稍干;

4

离火挤入青柠檬汁,拌匀备用;

5

鸡蛋一边用打蛋器打散,一边加入牛奶抽打均匀;

6

将低筋面粉晒入蛋液,用橡皮刀轻轻拌匀;

7

将炒好的苹果片均匀的摆放在冷冻好的消化饼上;

8

倒入拌匀面粉的蛋液,均匀铺上较薄的苹果片,撒上适量肉桂粉,烤箱预热华氏380度(摄氏195度)中层烤25-30分钟,表面苹果金黄即可。

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