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香煎羊排的做法

非常香
食材
1

羊排 2斤

2

料酒 适量

3

生抽 适量

4

洋葱 适量

5

黑胡椒 适量

6

盐 适量

7

白胡椒 适量

8

紫苏籽 适量

方法/步骤
1

羊排切条,洗净

2

捣紫苏籽至粉末状

3

羊排加料酒、盐、紫苏籽(如无可以罗勒、百里香替代)、黑胡椒、白胡椒、生抽,拌匀后腌制两小时以上。

4

腌制好的羊排入油锅,中火煎至微焦。

5

烤盘底部铺洋葱

6

摆羊排,150°—180度烤20分钟,视烤箱火力而定。

7

装盘

注意事项

根据个人口味加入适量调料

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