今天给大家分享一下，怎么简单的辣炒花贝。
食材
1
花贝 600克
2
干红辣椒 适量
3
大葱 适量
4
大蒜 适量
5
青椒 适量
6
香菜 适量
7
白糖 适量
8
蒜蓉辣酱 适量
9
蚝油 适量
10
豆瓣酱 适量
11
鸡精 适量
方法/步骤
1
用一个盆装上水，把花贝倒进去，加一点盐吐水，时间长一点。
2
准备干红辣椒切成段，大葱，大蒜，香菜，青椒洗净切段。
3
花贝在开水里焯一下水，张口捞出沥水备用。
4
锅中放油，油温五成热时加干辣椒，再加蚝油，蒜蓉辣酱，豆瓣酱，炒香。
5
炒香以后加入花贝，加鸡精，白糖，炒匀。
6
然后再加入刚才准备好的大葱，大蒜，香菜，青椒，均匀翻炒，起锅即可。